REIS GEWÜRZMISCHUNG/ RICE SPICE BLEND

Reis Gewürz Mischung

 

ZUTATEN ( für ungefähr 150 g )

100 g Röstzwiebeln

2 EL Currypulver

2 EL Meersalz

3 TL Kurkumapulver

2 TL Korianderpulver

2 TL Knoblauchsalz

2 TL Chiliflocken

1 TL Senfpulver

 

 

ZUBEREITUNG

Schritt 1

Röstzwiebeln klein hacken

 

Schritt 2

mit den anderen Zutaten in einer Schüssel mischen

 

Schritt 3

Mischung in ein Cellophantütchen füllen und gut verschließen

 

pro Portion rührt man 1 EL Gewürzmischung unter den gegarten Reis

 

 

 

INGREDIENTS ( for about 150 g )

100 g roasted onions

2 tablespoons curry powder

2 tablespoons sea salt

3 teaspoons curcuma powder

2 teaspoons coriander powder

2 teaspoons garlic salt

2 teaspoons chilli flakes

1 teaspoon mustard powder

 

 

PREPARATION

step 1

chop the roasted onions up

 

step 2

mix it with the other ingredients in a bowl

 

step 3

fill the mixtur in a little cellophane bag and close it tightly

 

for each portion mix 1 tablespoon of the spice blend into the cooked rice

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